フレイムハウス通信


サロン喫茶 フレイムハウスの日常をご案内。喫茶では昔懐かしハヤシライスを是非。ウクレレ教室、ギャラリーなど文化サロンです。大阪市中央区淡路町1-6-4 tel06-6226-0107
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カテゴリ:紅茶教室( 62 )

5月の紅茶教室

土曜日の午後はアトリエ希果 納多寿恵子先生の紅茶教室でした。
お集まりの皆さまありがとうございました。
月に一度、フレイムハウスのテーブルが寿恵子先生のテーブルコーディネートでとても優雅な空間になります。
おもてなしテーブル。毎月寿恵子先生の心尽くしで感激しています。
今月は英国とフランスのブレンドティーをご紹介頂きました。
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美しいテーブルセッティングでまず心ウキウキです。
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ティーフードもたっぷりと頂きお腹も満足します。
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フランスのダマンのケニア、英国ハンプステッドのブレンドティーを頂きました。
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マンゴーのスイーツと東インド会社、ボストンティーパーティー。アメリカ合衆国独立の歴史に因んだ紅茶です。
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テーブルのお花はわたしが担当させて頂いています。爽やかな香りのピスタチオリーフ、優しいカラーのカーネーションとスイートピーを合わせました。クロスのお色とよくマッチして嬉しいです。
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阪急百貨店で開催中のワールドティーフェスティバルにてフランスのクスミティーと英国のオーガニック茶リントンズを求め、皆さんに紹介させて頂きました。
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5月21日月曜日まで阪急百貨店9階で開催していますよ。ハリー王子、メーガン妃のロイヤルウェディングに因んだティーテーブルのコーディネートが展示されていました❤️
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次回の紅茶教室
6月16日土曜日午後2時~
ダージリン1stフラッシュ
参加費¥4200

ご予約よろしくお願いいたします。
サロン喫茶 フレイムハウス
大阪市中央区淡路町1-6-4
フレイムハウスビル1階
06-6226-0107
misalele39@gmail.com


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by fureimuhausu | 2018-05-21 07:45 | 紅茶教室 | Comments(0)

4月の紅茶教室

土曜日のフレイムハウスは月に一度の紅茶教室でした。
アトリエ希果 納多寿恵子先生のおもてなしの午後に皆さん集まって和やかな時間、ありがとうございました。
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ピーターラビットのカップにフォートナム&メイソンのイースターティー。マンゴージュレを加えてアレンジティーで頂きました。
an Easter bouquet in a cap.とてもフラワリーなお茶です~✨
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スシーラティーの今年のルフナ、ディンブラのスリランカ紅茶にハーブの効いたガパオライスやフォーのサラダをしっかり頂きました。
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台湾からのお土産 緑豆のお菓子もとても美味しかったです。
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モンシュシュの可愛らしいケーキ!
迷ってしまいますが私はイチゴの小さなロールケーキ。
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5種類の紅茶を頂きました。
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テーブルのお花は
バラ、マトリカリア、ブプレリウムです。
リトルtipyチヒロさんのペーパークラフトの蝶々がポイントです~✨

次回は5月19日土曜日開催予定です。
こ予約よろしくお願いいたします。

サロン喫茶 フレイムハウス
大阪市中央区淡路町1-6-4
フレイムハウスビル1階
misalele39@gmail.com
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by fureimuhausu | 2018-04-29 06:56 | 紅茶教室 | Comments(0)

3月の紅茶教室

週末はアトリエ希果 納多寿恵子先生の紅茶教室でした。
【アフリカの紅茶】をテーマに色々とご紹介頂き素敵なティータイムを過ごすことが出来ました。
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ケニヤなど東アフリカの国で紅茶栽培が行われています。
濃い水色でくせのない味わいで食事中に合う紅茶でした。
テーブルもサファリ感があります。
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ジョエルのふわふわしたケーキやお土産に頂いた焼き菓子もアフリカの紅茶と合わせて美味しかったです。
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テーブルのお花
サファリの動物たちとワイルドな雰囲気のお花を選びました。
オンシジュームシャリーベイビー
エリンジューム
スターチース
こでまり
ヒバ
ゲーリック

次回の紅茶教室は
4月28日土曜日2時~
ご予約よろしくお願いいたします。

サロン喫茶 フレイムハウス
大阪市中央区淡路町1-6-4
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by fureimuhausu | 2018-03-19 20:17 | 紅茶教室 | Comments(0)

7月の紅茶教室

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土曜日の紅茶教室はフルーツと季節を楽しむ紅茶♪でした。
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イギリスで夏の風物詩ピムスをいただきました。
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フレイムハウスの特製サンドウイッチとセロリスープ。
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ハーブコーディアルに漬け込んだフルーツを入れた紅茶です。
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フルーツタルトと英国ブレンドティ。
夏場の身体に嬉しいフルーツをたっぷりいただきました。
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テーブルのお花はデルフィニウム、初雪草、アリウム、パイナップルリリー、ベビーハンズ、ドラセナ
次回は8月29日土曜日です。よろしくお願いいたします。
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by fureimuhausu | 2015-07-21 15:50 | 紅茶教室 | Comments(0)

6月の紅茶教室

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6月の紅茶教室は「日本産紅茶」
ティーカップは大倉陶園の鮮やかな白磁でいただきました。
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ティーフードは納多寿恵子先生と打ち合わせして当店で担当させていただきました。
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大分県杵築市で作られる「べにふうき」。立ち上がる香り、余韻も繊細であり華やかでとてもお気に入りになりました!
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テーブルのお花は芍薬、紫陽花、柾木をいけました。
次回の紅茶教室は7月18日土曜日、フルーツティーを楽しみましょう♪ご予約よろしくお願いいたします。
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by fureimuhausu | 2015-06-23 09:50 | 紅茶教室 | Comments(0)

5月の紅茶教室

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5月の紅茶教室は2015ダージリン1stフラッシュを飲み比べしました。
4ヵ所のダージリン茶園の初摘みの茶葉です。恵を感じるフレッシュな芳香のお茶を味わいました。
カップ&ソーサーはフランスリモージュ窯の絵付けのものです。
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ティーフードは先生からご注文いただきフレイムハウスシェフの料理をおとり分けいただきました。
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テーブルのお花は
あじさい、アスター、スモークツリーで清涼感のある装花にしました。
次回の紅茶教室は
6月20日土曜日2時からです。
よろしくお願いいたします♪
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by fureimuhausu | 2015-05-31 13:10 | 紅茶教室 | Comments(0)

4月の紅茶教室

先週末はアトリエ希果 紅茶教室でした。
日常のブレンドティーがテーマで、各メーカーの定番ブレンドティーをご紹介いただきました。
改めて、毎朝美味しく飲めるイングリッシュブレックファストなど自分の好みに合わせた飲み方を
楽しむティータイムを過ごすシアワセを感じました。
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美味しいサンドイッチとスタート。
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ウエッジウッド、ミントン、ジノリなど素敵な食器も毎回寿惠子先生が持ち込んで下さいます。
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色々と飲み比べてみて、インドの紅茶もスリランカの紅茶も中国の紅茶も、ケニアもいいなあ、、、。
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気さくにお話できる皆さんとご一緒できるティータイムがまさにご馳走ですね~~。
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お花は赤柳、カンガルーポー、マーガレット、アスター
白レリーフの花器にいけました。
次回は5月30日土曜日2時~「2015ダージリン1stフラッシュ入荷!」
ご予約よろしくお願いいたします。
初めての方もお気軽にお問い合わせください。
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by fureimuhausu | 2015-04-24 16:20 | 紅茶教室 | Comments(0)

堀江敏樹氏のお茶会レポート

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土曜日は第2回目の、ムジカティー堀江敏樹氏による「ユニークお茶会」を開催しました。
インドやスリランカの茶園から選りすぐりの茶葉を買い付ける信頼の茶商ムジカティーのオーナーの、大いに納得のできる講座でした。
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日本はもともとお茶を飲む文化がありますが、紅茶が普及した1971年の紅茶輸入自由化から現在までの
紅茶の売られ方、消費され方、飲まれ方などなど時代の流れとともに伝わっていくのがわかりました。
いろいろなデモストレーション、試飲させていただきました。
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アトリエ希果、納多寿惠子先生が用意して下さった美味しいパンやフルーツプディングとともに
セイロンのキャンディー、ヌワラエリア2015をたっぷりいただきました。
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堀江敏樹先生の気さくなお人柄、お話で紅茶のある生活の楽しみ方を身近に感じることができました。
素晴らしい時間をご一緒できました。
今回も大勢さまのご参加ありがとうございました。
次回の開催も日程決まりましたらお知らせしますのでぜひよろしくお願いいたします。
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by fureimuhausu | 2015-03-30 17:16 | 紅茶教室 | Comments(0)

堀江敏樹氏の紅茶セミナー

MR.ティーことムジカティーの堀江敏樹氏をお招きして紅茶セミナーを開催いたします。
フレイムハウスでは2回目となります。
ご参加者の受付開始いたしましたのでまずはご連絡よろしくお願いいたします。
「MR.ティーのユニークお茶会」
~紅茶ヒストリー2
2015年3月28日土曜日
15:00から
参加費4000円
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日々簡単に普通に本物のお茶を飲む、それだけのことで豊かな毎日の生活、様々な文化に触れる、コミュニケーションが図れる…
日本に紅茶を飲む文化をもたらした第一人者、気さくなお人柄から紅茶にまつわるお話をたっぷりとお伺いします。
もちろん
美味しいムジカの紅茶とお菓子用意しております。

お申し込みお待ちしております。
サロン喫茶フレイムハウス
大阪市中央区淡路町1_6_4
06_6226_0107
misalele39@gmail.com
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by fureimuhausu | 2015-02-19 23:43 | 紅茶教室 | Comments(0)

2月の紅茶教室

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サモワールというロシアに古くから伝わる、寒い国ならではのお茶の間の湯沸し電熱器。
2月の紅茶教室はサモワールでバレンタインをテーマにホットに開催されました。
蒸気でお部屋が暖まり、スパイスの効いたホホティーの冬の紅茶や、サモワールで蒸らされたスリランカのルフナとチョコレートを合わせていただきました。
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お花の教室で、紅茶教室開始時間が少し遅れましてご迷惑おかけいたしました。
来月は14日土曜日の予定です。
またご予約お待ちしております。
3月28日土曜日には紅茶界の重鎮MR.ティーことムジカティーの堀江敏樹氏による紅茶セミナーを開催いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by fureimuhausu | 2015-02-15 17:29 | 紅茶教室 | Comments(0)

サロン喫茶 フレイムハウス

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http://www.katana.cx/~fureimu/

サロン喫茶 
フレイムハウス
大阪市中央区淡路町1-6-4
フレイムハウスビル1F
06-6226-0107

地下鉄堺筋線北浜駅5番出口から南へ徒歩5分http://www.katana.cx/~fureimu/shopinfo/index.html

OPEN
11:00~22:00
土、日、祝日休み

アナログレコードを聞きながらお寛ぎ下さい。
昔懐かしハヤシライス¥650
煎りたて珈琲¥400

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ギャラリー
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